蔡翘(1897-1990)，字卓夫，号义忠。季谦长子，中共党员。

1918年就读北京大学，次年留学美国，1925年获哲学博士，被推为全美解剖学会会员，同年发现视觉与眼球运动功能中枢部位——顶盖前核。国际神经解剖学把脑门内这一部位命名为“蔡氏枢”，同年秋回国，历任上海复旦大学、南京中央大学医学院教授，编著出版了我国第一本大学“生理学”教科书，并发现了肝糖元异生机制及对其血糖定性的调控。新中国成立后，先后任南京大学医学院院长、第五军医大学校长、军事医学科学院副院长、研究员。由于他治学严谨，刻苦攻关，勇于开拓，先后发表过一百多篇论文和十一本专著。是我国著名医学家和医学教育家，生理学奠基人和开拓者。1954年后连任三届全国人大代表。1955年中国科学院成立学部，被推选为学部委员，多次出席国际航空航天会议。

从1964年起，蔡翘担任中国生理学会理事长、名誉理事长，带领助理研究员和研究生继续进行科学研究和培养科研人才工作。

1982年10月16日，蔡翘85诞辰暨从事生理学60周年庆祝大会在北京隆重举行，世界各地数百名科学家前来祝贺，充分肯定蔡翘在国内外科学界的地位和所取得的成就。

1990年7月29日在北京逝世，国家主席杨尚昆等十七位中央领导同志、全国人大常委会、中共中央组织部、中央军委、教委、科委等送了花圈。

蔡翘的一生是坚持为科学事业努力奋斗的一生，是坚持科学为人类服务的一生，正如他自己所说：“科学家的生命是短暂的，但科学是为人类造福的，科学是长存的”。蔡翘虽然与世长辞了，但他从事的科学事业，他所取得的丰硕的科研成果，永远放射着灿烂的光辉（根据新华社报道节录）。