饮食文化：本土的饮食非常讲究，也合乎礼仪，各种节日吃不同季节的菜以图吉利的含义。菜肴注重营养，特别是今天，根据爱好和禁忌安排烹饪，都是文化的体现。比如老年人忌食龟、鳌、鳝鱼、鳗鱼等无鳞鱼；祭祀先祖忌用无带皮、头、尾、去掉鳞的鱼。请客人桌面要摆横木，直桌是不尊重人客，留客人菜要双色，食桌（参筵）要注重座次、添酒方法、菜品构成、上菜次序、端菜方法等有着繁琐礼仪。